Quand tu lances ton restaurant, ton souhait premier est évidemment de le voir rempli par des clients. Mais pour que tes clients viennent il faut bien qu’ils te connaissent, qu’ils sachent que tu existes. C’est la première étape pour entrer en contact avec tes clients : faire connaître son restaurant. Et je sais, que c’est souvent difficile pour tout restaurateur. Aujourd’hui le bouche-à-oreille et les flyers ne suffisent plus. Avec internet, c’est maintenant un bon moyen de se faire connaître et de développer sa réputation et cela quasi gratuitement. Je te partage donc dans cet article, quatre méthodes à mettre en place pour faire connaître son restaurant plus ou moins rapidement.
1. Se faire connaitre en étant visible dans les résultats de recherche Google et Google Maps
Pour commencer, tu te dois apparaître dans les résultats de recherche Google avec Google my business. Aujourd’hui il est impossible pour un restaurant de négliger l’importance d’être présent en ligne et en particulier sur Google.
Créer sa page officielle My Business de Google
Il te faut commencer par t’identifier en tant que gérant et remplir tous les détails de ton entreprise. Je te conseille de prendre le temps de bien préciser tes horaires d’ouvertures, d’ajouter des photos de l’extérieur et de l’intérieur du restaurant, sans oublier l’adresse ainsi que les infos pratiques comme le menu, le lien vers ton site web, ton système de réservation, …
Cette étape te permet ensuite d’apparaître dans les résultats de recherche locaux de tes clients futurs et donc de faire connaître ton restaurant. Tu apparaîtras aussi sur l’application Google Maps ce qui te rendra visible dans ton quartier et dans ta ville.
2. Faire connaitre son restaurant en étant présent sur les réseaux sociaux
Pour faire connaître ton restaurant, il te faut apparaître sur les réseaux sociaux. Il te faut surtout être actif dessus pour montrer que ton restaurant est ouvert, actif et attractif à tes futurs clients. Je te conseille de publier sur les réseaux sociaux que tes clients idéaux utilisent. L’objectif est d’arriver à les cibler et de les amener à découvrir ton établissement.
Utiliser les réseaux sociaux
Sur Facebook et Instagram, tu peux publier des posts pour diffuser ton actualité, ton menu, tes nouveautés et en story montrer en direct ce que tu cuisines, des anecdotes et faire saliver en direct tes abonnés. Sur les réseaux tu peux utiliser un ton décalé, amical et accessible pour mettre à l’aise tes potentiels clients. Cela leur donnera l’impression qu’ils sont proches de toi et de ton restaurant.
Je te conseille de te démarquer avec une communication qui te correspond et qui retranscrit bien l’ambiance de ton restaurant. Si tu ne sais pas comme t’y prendre tu peux faire appel à un professionnel de la communication comme labelou.fr. Je serai ravi de t’aider à faire cartonner ton établissement !
3. Avoir un site internet pour faire connaître ton restaurant
Aujourd’hui la majorité des entreprises y compris les restaurants possède un site web. Pour faire simple, le site web est comme la vitrine de ton restaurant. Lorsqu’un futur client arrive sur ton site web, c’est comme s’il entrait dans ton restaurant. C’est d’ailleurs souvent la première chose que va découvrir ton client lorsqu’il cherche un restaurant.
Avoir un site web qui reflète ton restaurant
Ton site web doit contenir les informations importantes afin de déclencher une envie irrésistible aux consommateurs de venir en personne manger dans ton restaurant. Il faut donc que tes horaires, ton adresse, tes photos, ton menu … soient à jour. Tu peux aussi ajouter un système de réservation et/ou de commande via ton site afin de t’en servir activement comme le fait le restaurant de poké bowl Pohmae.
Cela nécessitera que tu l’alimentes régulièrement en information selon les plats et informations du moment. Tu peux aussi simplement t’en servir comme vitrine pour attirer le client comme le fait le glacier artisanal Pimonki.
4. Optimiser le site internet de ton restaurant
Pour avoir un site web qui attire et sur lequel tes futurs clients arriveront il te faut l’optimiser. Cela veut dire que tu dois faire en sorte d’avoir un site web performant qui attire des visiteurs grâce à certaines méthodes. Dans les faits, il te faut plus ou moins suivre une recette (le résultat n’est jamais garanti, tu le sais bien).
Avoir un référencement performant
Pour commencer il te faut insérer des mots-clefs dans tes textes afin de bien préciser ton domaine d’activité. Par exemple, tu es un restaurant familial à Toulouse tu vas utiliser “Toulouse”, “restaurant”, ”traditionnel”, “familial”, “repas du midi”, “menu”. Ensuite, n’oublie pas de bien nommer les photos présentes sur le site web (par exemple : “extérieur restaurant”, “vitrine restaurant”, …). Enfin, rédige plutôt des paragraphes courts (5 lignes pour aller à l’essentiel). Je te conseille de structurer les textes avec des titres et sous-titres afin d’accompagner la lecture du futur client et de mettre en avant les informations (comme “notre restaurant”, “notre menu”, “nous contacter”, …).
Ça te parait peut-être logique mais je t’assure que plein de restaurant ne le font pas et se retrouve avec un site web sans efficacité.
Faire connaître son restaurant c’est toute une stratégie de communication globale
J’espère que ces informations te seront utiles et que tu arriveras à faire connaître ton restaurant que ce soit car tu commences ou bien que tu veux continuer à le développer. Ces conseils sont indémodables et t’apporteront toujours plus de fréquentation. Ce sont des atouts à utiliser si ce n’est déjà pas le cas. N’hésite pas à te faire accompagner par un professionnel pour mettre en place ces techniques et apprendre à te mettre en avant pour faire de ton restaurant un lieu fréquenté tous les jours. Tu auras la queue devant ton restaurant bien plus rapidement que tu ne le penses.
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